LSA Food Services

Serviços

Especializados no setor de assessoria e consultoria em boas práticas de fabricação, elaboração, manipulação e segurança dos alimentos!

Consultorias

A LSA Food Services oferece serviços de consultoria em unidades de alimentação. Atendemos desde pequenos comércios até fábricas de médio porte. Nosso compromisso é aprimorar a qualidade e segurança dos serviços, processos e produtos no segmento de alimentação.

Capacitação

A capacitação dos colaboradores é essencial garantir serviços e atendimento de qualidade em seu comercio. Oferecemos um Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos com duração mínima de 12 horas, com emissão de certificado reconhecido pelo Conselho Regional de Nutrição.

Licenciamento Sanitário

Nossa equipe está plenamente capacitada para o diagnóstico das condições higiénico-sanitárias da sua unidade, providenciando um plano de ação efetivo para adequação às legislações e normas vigentes. Abrimos e acompanhamos o processo de licenciamento sanitário por você.

Manual de Boas Práticas

Elaboramos e implantamos o Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados da sua unidade. Este documento descreve os aspectos estruturais, organizacionais e de higiene necessários para garantir alimentos seguros, envolvendo todas as etapas, desde a seleção de fornecedores, compra, recebimento, pré-preparo, preparo, embalagem e armazenamento, até a distribuição ou exposição à venda para o consumidor final.

Rotulagem Nutricional

Sabemos da importância que tem a rotulagem nutricional para orientar o consumidor na escolha adequada dos alimentos. A LSA Food Services confecciona e regulariza a rotulagem nutricional das embalagens dos produtos comercializados na sua unidade de alimentação, para estarem em conformidade com as normativas vigentes no setor.

Controle de Qualidade

A LSA Food Services entende de qualidade! Por isso implantamos um conjunto de ferramentas de controle especfício para cada unidade, a fim de aprimorar a qualidade de todos os serviços e procesos de alimentação. Temos planos de ação, planilhas, rotinas, sistemas de gestão e uma ampla rede de colaboração para atender todas suas exigências.

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